让新丰味出山进城！守好新丰县高山“菜篮子”，专家学者这样说 新丰位于粤北高寒山区
· 2025-06-19 19:45:32“新丰发展高山农业的出路在哪里？”
新丰县高山农业研讨会上，梅坑镇农技人员的菜篮子一句发问引起现场热议。11月21日，让新由新丰县农业农村局主办、丰味广东省菜篮子工程协会（下称“菜篮子协会”）承办的出山新丰县高山“菜篮子”工程高质量发展研讨会在东莞召开，菜篮子协会、进城家学农业专家、守好山专说高校学者、新丰县高采购商代表及新丰县40多位基层农技人员、菜篮子土专家、新型农业经营主体负责人齐聚一堂，共同探寻新丰高山农业发展的新路径。
新丰品味，高山滋味。据新丰县农业农村局党组成员周志可介绍，新丰位于粤北高寒山区，是典型的山区县，拥有山地广阔，海拔高，气候凉爽等自然条件，为高山农业的发展提供了优越的环境。“‘精’‘优’一直是新丰农产品种养殖的方向，我们致力于打造生态、有机、绿色的农产品，目前已培育‘国字号’农业品牌4个。”
新丰县农业农村局党组成员周志可
然而，山区生产条件差异大，耕地改造投资大，实现水利化、机械化的难度大等障碍因素，也制约了新丰“菜篮子”工程的进一步发展。“为此，协会在承办新丰县基层农技人员集中脱产培训期间，联合有关部门和大湾区销区代表召开本次研讨会，寻求新丰高山农业发展高质量发展的新路径。”
立足生态，绿色生产。仲恺农业工程学院教授柳建良表示，“当下，消费者愈发强调绿色、健康等消费理念，市场对于高山生态农产品的需求逐渐变大，新丰要立足自然生态优势，用好气候、地理、产业禀赋，要进一步强特色、提优势、挖新机、补短板，生产绿色食品，打造生态农业。”
抱团发展，共创市场。菜篮子协会会长、仲恺农业工程学院科学技术部部长王琴表示，要实现新发展，新丰的新型农业经营主体要有抱团发展的思想，集合各自优势共同创立市场、培育消费者群，“尤其要摒弃单打独斗、唯我独好的思想，要树立共同发展、共创共富的观念，共唱一首歌、共舞一支曲，共同维护区域品牌，共同把新丰高山‘菜篮子’产品市场做大、做强”。
菜篮子协会会长、仲恺农业工程学院科学技术部部长王琴
品牌开路，丰味出山。周志可表示，将新丰优质农产品打造成全县区域公用品牌“新丰味”，是该局打通新丰“菜篮子”工程建设难点堵点的重要抓手。据介绍，2023年新丰县发布了广东首个县级全品类农产品区域公用品牌——“新丰味”公共品牌，将新丰六镇一街特色农产品通过全系列的宣传策划，让新丰味品牌深入人心。“目前经过近一年时间的培育，已有一众企业产品经过层层筛选，成为新丰味首批授权农产品，乘‘新丰味’品牌大船，抱团出山，实现与粤港澳大湾区等消费大市场的有效衔接。”
会议现场，深圳市好尔鲜生态农业食品有限公司、广州艺信农业发展有限公司、友顺生态农业科技有限公司等多名采购商代表与新丰7个镇街代表直接对话，互通产销需求，对齐采供“颗粒度”，从市场的角度为新丰高山“菜篮子”工程高质量发展出谋划策。
“希望通过此次研讨会，能够促成更多合作，将新丰优质农产品销售推广出去，增加当地农民收入，共同把新丰县农业做大做强做优。”周志可说。据悉，新丰县今年已分二期举办基层农业技术推广人员的能力提升培训。70多名基层农技人员走出高寒山区，通过为期6天的脱产培训，进一步增强了农业技术推广应用服务于“百千万工程”高质量发展的能力。
采写：南方农村报记者赵少君
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